• 中央环保督察反馈意见指出76个问题 湖南整改完成54个 2019-04-18
  • 澳大利亚施压太平洋岛国搅黄中企商业项目后 竟自己承包了 2019-04-18
  • 福州率先出台人才共有产权住房政策 工作满12年可获完全产权 2019-04-16
  • 我省各类创业孵化载体累计“毕业”企业3054家 2019-04-14
  • 华媒:瑞士失业率创历史新低 技术型劳动力短缺 2019-04-14
  • 新IP定向--福建频道--人民网 2019-04-14
  • 墨西哥地震与球队进球民众跳跃啥关系?专家:无关 2019-04-14
  • 国台办谈落实“31条惠台措施”取得新进展:“措施”在沪落地  有上海特色 2019-04-13
  • 海南省农业厅与农发行携手合作 开产业扶贫“诸葛会”淘脱贫“金点子” 2019-04-13
  • 铁岭警方侦破部督网络赌博大案 2019-04-12
  • 百名红色通缉令三成多归案 海外追逃难在何处? 2019-04-12
  • “明厨计划”发布在即 给餐饮从未有过的改变 2019-04-12
  • 老一辈革命家与新中国体育 2019-04-10
  • 凤凰月报:5月高端成交活跃带动均价创新高 ——凤凰网房产上海 2019-04-10
  • 方法-热门标签-华商生活 2019-04-03
  • 中央环保督察反馈意见指出76个问题 湖南整改完成54个 2019-04-18
  • 澳大利亚施压太平洋岛国搅黄中企商业项目后 竟自己承包了 2019-04-18
  • 福州率先出台人才共有产权住房政策 工作满12年可获完全产权 2019-04-16
  • 我省各类创业孵化载体累计“毕业”企业3054家 2019-04-14
  • 华媒:瑞士失业率创历史新低 技术型劳动力短缺 2019-04-14
  • 新IP定向--福建频道--人民网 2019-04-14
  • 墨西哥地震与球队进球民众跳跃啥关系?专家:无关 2019-04-14
  • 国台办谈落实“31条惠台措施”取得新进展:“措施”在沪落地  有上海特色 2019-04-13
  • 海南省农业厅与农发行携手合作 开产业扶贫“诸葛会”淘脱贫“金点子” 2019-04-13
  • 铁岭警方侦破部督网络赌博大案 2019-04-12
  • 百名红色通缉令三成多归案 海外追逃难在何处? 2019-04-12
  • “明厨计划”发布在即 给餐饮从未有过的改变 2019-04-12
  • 老一辈革命家与新中国体育 2019-04-10
  • 凤凰月报:5月高端成交活跃带动均价创新高 ——凤凰网房产上海 2019-04-10
  • 方法-热门标签-华商生活 2019-04-03
  • ‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 1618 |倒序浏览 | 字体: tT

    Rank: 4

    妈豆
    4777  
    宝宝生日
     
    积分
    1180 
    楼主
    发表于 2018-8-9 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    落近几年来川菜深受广大食客的喜爱,
    无辣不欢成了很多人的口头禅。
    辣子鸡丁作为川菜中的一道传统名肴,
    色香味俱全。
    辣子鸡丁因各地的制作方式不同而形成了不同的特色。那么今天有一手就要教大家做一道别具风味的家常辣子鸡丁,十分符合现在少盐少调料的健康标准。
    ///食材///
    半只鸡/干辣椒/花生/花椒/红葱头/生姜/葱/蒜
    先将半只鸡稍作处理:将鸡剁块之后加入葱段,姜片,撒入适量的盐,搅拌均匀备用
    那么处理好食材之后就可以开始烹饪了
    Step1:倒入适量的油(辣子鸡丁需要量较多的油)
    Tips:厨房小妙招之检测油温:拿根葱段插入油锅,刺啦作响,并且翻滚着气泡那就是温度到位了
    Step2:倒入切段的干辣椒和花椒,翻炒片刻直至辣味呛人,将油锅的干辣椒和花椒用滤网过滤出来,放置一边备用
    Step3:将处理好的鸡块倒入油锅,煸炒、油炸,直至肉泛金黄,用滤网捞出
    Step4:干锅翻炒红葱头,姜片,大蒜
    Step5:稍作翻炒之后放入鸡块,一同翻炒
    Step6:放适量的盐和生抽没继续翻炒
    Step7:倒入油炸过的干辣椒和花椒,放入花生,翻炒
    Step8:略作翻炒之后放入葱段翻炒
    Step9:出锅装盘
    一道色泽棕红油亮,
    麻辣味浓,
    咸鲜醇香的辣子鸡丁闪亮登场。
    燥热的夏天,
    无论是视觉还是味蕾都需要适当的刺激,
    搅动沉闷的空气。
    赶快get这项技能,
    来露一手吧~


    ‹ 上一主题|下一主题
    有一手辣子鸡丁图文教学|吃多了小鲜肉,来尝尝辣子鸡丁吧~ ...
    快速回复

    广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20070037粤网安备案号:4406043011553公安机关备案号:44010602000119粤ICP备09174648号Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权?;ね端咧敢?/a>

    快乐十分常开的前三组 回顶部